Сериолелла ›

21 февраля 2017 12:42
Пятнистая сериолелла или масляная рыба обитает в морях и океанах. Принадлежит к окунепободным. Максимальный размер: 66 см. Максимально известный возраст: 15 лет. Глубина обитания: 100-650 метров. Предпочитает климат: умеренный. Популяция удваивается за период от 1,4 до 4,4 лет. Обитает в восточной части Индийского океана (южная Австралия),на юго-западе Тихого Океана (Новая Зеландия) и юго-востоке Тихого Океана (Чили). Взрослые особи обычно глубоководные. Изредка появляются на поверхности. Молодые особи обитают на глубине 150 - 200 м. В течение весенне-летнего периода в Новой Зеландии взрослые и молодые рыбы мигрируют за кормом вдоль континентального наклона. Взрослые особи большей частью питаются планктоном.



А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ь
Э
Ю
Я
-
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
-
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9

СловарьСкрыть



 

Выращивание мидий в Чили организовано по испанской модели в начале 2000х гг.         

250 ферм расположены вокруг архипелага Чилое на юге страны, вдали от промышленных центров и сопутствующего загрязнения воды. Сезон вылова – с ноября по июль. Объём производства – 290 000 т. в живом весе, за 2016 год.

Чили – экспортер № 1 мидий в мире. Крупнейшие потребители чилийских мидий находятся в Европе, США, Китае и России. 

Производственный процесс для получения мяса мидий состоит из мойки, удаления панциря и бисусных нитей, варки, сортировки, шокового замораживания, калибровки и упаковывания. Основные размеры – 100-200, 200-300, 300-500. Часть мидий поставляется в целом виде или в виде половинок на створке. Размер – 40-60.

Наши партнеры – Orizon, Sudmaris и Camanchaca.

 



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.